CARBONARA

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INGRÉDIENTS

 

• 100 g de YUMGO Jaune

• 60 g de parmesan végétal

• 150 g de lardons végétaux

• Eau de cuisson des pâtes

• Sel noir de l'Himalaya Kala Namak

• Poivre
   

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ÉTAPES

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• Faire cuire vos pâtes fraîches au YUMGO Jaune dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes..

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• Mélanger le YUMGO Jaune et le parmesan végétal.

• Ajouter l'eau de cuisson des pâtes.

• Assaisonner avec du sel et du poivre.

• Une fois cuite, mélanger la carbonara avec les pâtes.

• Ajouter du parmesan végétal en topping et servir chaud.

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