CARBONARA

INGRÉDIENTS
 
  • 100 g de YUMGO Jaune

  • 60 g de parmesan végétal

  • 150 g de lardons végétaux

  • Eau de cuisson des pâtes

  • Sel noir de l'Himalaya Kala Namak

  • Poivre
     

ÉTAPES

  • Faire cuire vos pâtes fraîches au YUMGO Jaune dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes..

  • Mélanger le YUMGO Jaune et le parmesan végétal.

  • Ajouter l'eau de cuisson des pâtes.

  • Assaisonner avec du sel et du poivre.

  • Une fois cuite, mélanger la carbonara avec les pâtes.

  • Ajouter du parmesan végétal en topping et servir chaud.

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