GLACE VANILLE

PAR TIANA SALLES

Tiana Salles est une journaliste indépendante qui se dédie à l'alimentation et au développement durable, à l'écrit et en podcast. 

Elle nous livre sa recette de glace vanille avec YUMGO, merci!

INGREDIENTS
  • 400gr de yaourt végétal nature (soja par exemple)

  • 150ml de lait d'amande nature sans sucres

  • 1 gousse de vanille

  • Sirop d'érable ou de sucre de coco ou stevia(quantité selon le goût)

  • 50 ml de YUMGO Blanc

 
ETAPES
  • Gratter la gousse de vanille dans le lait d'amande vanille et mettre la gousse vidée dans le lait d'amande et le faire tiédir. Retirer du feu et laisser infuser.
    Laisser refroidir. Réserver.

  • Battre le yaourt au fouet avec le sirop d'érable ou sucre et ajouter le lait d'amande vanillé.
    Réserver.

  • Battre YUMGO Blanc en neige très ferme.

  • Mélanger délicatement les blancs en neige et la préparation.

  • Mettre immédiatement dans en sorbetière.

  • A servir avec des fruits rouges.

 

 © YUMGO - TAMAGO FOOD SARL Paris France 2019 - 2020

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