MUFFINS

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INGRÉDIENTS​

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• 320 g de farine T45

• 130 g de beurre végétal 

• 130 g de sucre 

• 100 g de YUMGO Entier

• 1 gousse de vanille 

• 160 g de lait végétal 

• 10 g de levure chimique

• 1 pincée de sel 

• 100 g de pépites de chocolat 

• 2 bananes 

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ÉTAPES

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• Dans un récipient, mélanger le beurre et le sucre avec un fouet.

• Ajouter le YUMGO Entier petit à petit en mélangeant.

• Ajouter la moitié de la farine (160 g), la levure chimique tamisée et le sel.

• Ajouter le lait végétal et la vanille puis le reste de farine. 

• Ajouter les pépites de chocolat et les bananes coupées en morceaux. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

• Verser dans des moules et cuire au four 25 minutes à 180°C.