CRÊPES

INGRÉDIENTS

pour 15 crêpes

 

• 150 g de YUMGO Entier

• 250 g de farine

• 40 g d'huile

• 500 g de lait végétal

• 40 g de sucre

• 25 g de rhum

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ÉTAPES

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• Mettre la farine dans un récipient et former un puit. Y déposer le YUMGO Entier, l'huile et le sucre.

• Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant le lait au fur et à mesure. La pâte doit s'épaissir.

• Ajouter le rhum et mélanger.

• Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement.

• Verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner.

• Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.

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