Dacquoise
Ingrédients
pour 8 personnes
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300 g de chocolat noir 68%
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180 g de YUMGO Blanc
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60 g de sucre cassonade
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180 g de lait végétal
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80 g d’huile de coco
Etapes
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Faire chauffer le lait végétal. Juste avant qu'il n'arrive à ébullition, mélanger le lait avec le chocolat pour le faire fondre.
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Ajouter l'huile de coco au mélange lait puis mélanger.
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Faire refroidir le mélange jusqu'à ce qu'il soit tiède.
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Monter YUMGO Blanc en neige en utilisant la force maximale du batteur.
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Incorporer le sucre progressivement lors du foisonnement de YUMGO puis verser sur le chocolat fondu.
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Mélanger doucement avec une spatule.
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Verser dans les récipients.
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Réserver au frais pendant 2 à 3 heures.
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YUMGO Blanc est disponible au format 1L, 2L et 25 CL
YUMGO Jaune est disponible au format 1L, 25 CL et 2L (précommande)
YUMGO Entier est disponible au format 25 CL, 1L
YUMGO c'est une gamme de produits frais.
Ils se conservent au frais et est livré en livraison frigorifique pour les commandes à livrer.
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OU À RETIRER A ASNIERES
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Commande par pack de 6
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Minimum 6L de commande
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DISTRIBUTEURS
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JAPON: NICHIFUTSU BOEKI
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ROYAUME UNI: Classic Fine Foods UK
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8048 Zürich
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