Angie, se dédie à la cuisine vegan et partage de nombreuses recettes sur son compte @parisvegantouch sur le réseau social instagram. La spécialiste a cuisiné pour nous cette recette végétale très gourmande de tuiles aux amandes. Merci beaucoup !

INGRÉDIENTS

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• YUMGO Blanc                                    70 gr

• Amandes effilées                                60 gr

• Sucre blanc en poudre                     100 gr

• Farine                                                 30 gr

• Beurre végétal (spécial pâtisserie)     60 gr 

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ÉTAPES

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• Préchauffer le four à 175 degrés

• Faire fondre le beurre dans une casserole chauffée à feu doux

• Dans un grand bol, mélanger le sucre et le YUMGO Blanc

• Ajouter la matière grasse fondue et bien mélanger

• Verser la farine, et mélanger afin d’obtenir une pâte bien homogène

• Terminer par l’ajout des amandes effilées, et mélanger à nouveau

• Placer l’appareil au réfrigérateur durant 20 minutes

• Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, former des petits tas de pâte et les étaler (veiller à laisser un espace conséquent entre chaque tuile car la pâte va encore s’étaler durant la cuisson)

• Enfourner la plaque de cuisson et faire cuire durant 10 à 13 minutes environ (selon la taille)

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Prêts à déguster !