YUMGO JAUNE

SUBSTITUT

VÉGÉTAL

DE JAUNE

D'OEUF

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PROTÉINE

DE POIS

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Faible teneur en graisses saturées

Bonne digestibilité

Source d'énergie

AGAR AGAR

CONCENTRÉ DE CAROTTE

AMIDON DE POIS

Apport naturel de couleur

EAU

Contrôle de la glycémie

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YUMGO Jaune est un substitut végétal de jaune d’œuf sous format liquide.

Description du produit

  • Ingrédient 100% végétal, remplace le jaune d’œuf à l’identique (même quantité, même recette) pour une cuisine 100% végétale

  • Remplace le jaune d’œuf dans les recettes salées et sucrées : crème brulée, crème anglaise, mayonnaise, carbonara..

  • Pour un résultat 100% gourmand et une empreinte carbone réduite.

  • Une bouteille de 25 CL correspond à 13 jaunes d’œuf.

  • Une bouteille d' 1 L correspond à 52 jaunes d’œuf.

  • 1 jaune d’œuf correspond à 20 gr de YUMGO Jaune.

 

Conservation

  • A conserver au frais (0-4 degrés C)

  • DLC 45 jours

  • À consommer dans les 3 jours après ouverture

Ingrédients

Eau, Huile de colza, Protéine de pois, Amidon de pois, Gélifiant : Agar Agar, Concentré (carotte).

Valeurs nutritionnelles

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DÉMO CRÈME BRÛLÉE

YUMGO JAUNE

Riche en oméga 3

Riche en oméga 9

Vitamine E et K

HUILE DE COLZA

Apport en texture