SUBSTITUT VÉGÉTAL
DE JAUNE D'OEUF

YUMGO Jaune est un substitut végétal de jaune d’œuf sous format liquide.

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Description du produit

• Ingrédient 100% végétal, remplace le jaune d’œuf à l’identique comme ingrédient (même quantité, même recette) pour une cuisine 100% végétale

• Remplace le jaune d’œuf dans les recettes salées et sucrées : crème brulée, crème anglaise, mayonnaise, carbonara..

• Pour un résultat 100% gourmand et une empreinte carbone réduite.

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• Une bouteille de 25 CL correspond à 13 jaunes d’œuf.

• Une bouteille d' 1 L correspond à 52 jaunes d’œuf.

• 1 jaune d’œuf correspond à 20 gr de YUMGO Jaune.

Conservation

• A conserver au frais (0-4 degrés C)

• DLC 51 jours après production

• À consommer dans les 3 jours après ouverture

• Peut être congelé

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Ingrédients

Eau, Huile de colza, Protéine de pois, Amidon de pois, Gélifiant : Agar Agar, Concentré (carotte).

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