YUMGO JAUNE

SUBSTITUT VÉGÉTAL
DE JAUNE D'OEUF

YUMGO%20Jaune%20Produits%20WEB_edited.jp
Visuel Jaune.png

YUMGO Jaune est un substitut végétal de jaune d’œuf sous format liquide.

Description du produit

  • Ingrédient 100% végétal, remplace le jaune d’œuf à l’identique comme ingrédient (même quantité, même recette) pour une cuisine 100% végétale

  • Remplace le jaune d’œuf dans les recettes salées et sucrées : crème brulée, crème anglaise, mayonnaise, carbonara..

  • Pour un résultat 100% gourmand et une empreinte carbone réduite.

  • Une bouteille de 25 CL correspond à 13 jaunes d’œuf.

  • Une bouteille d' 1 L correspond à 52 jaunes d’œuf.

  • 1 jaune d’œuf correspond à 20 gr de YUMGO Jaune.

 

Conservation

  • A conserver au frais (0-4 degrés C)

  • DLC 51 jours après production

  • À consommer dans les 3 jours après ouverture

  • Peut être congelé

Ingrédients

Eau, Huile de colza, Protéine de pois, Amidon de pois, Gélifiant : Agar Agar, Concentré (carotte).

Valeurs nutritionnelles

Tableau nutritionnel YUMGO Jaune.png

DÉMO CRÈME BRÛLÉE