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APPAREIL A QUICHE

YUMGO - Quiche légumes du soleil.jpg

Ingrédients

  • 200 g de lait

  • 200 g de crème 35%

  • 45 g d'oeuf entier

  • 40 g de farine T45

  • 13,65 g de YUMGO Entier Poudre

  • 91,35 g d'eau (pour hydrater la poudre)

Processus

  1. Faire préchauffer le four à 210°C.

  2. Réhydrater Yumgo Entier Poudre avec l’eau.

  3. Mélanger Yumgo Entier Poudre réhydraté avec le lait et la crème.

  4. Ajouter du sel et du poivre en quantité désirée.

  5. Verser l'appareil sur une pâte brisée.

  6. Ajoutez la garniture de votre choix.

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